Powierzchnia uprawy ziemniaków wyniosła 812,0 tys. ha i była mniejsza od ubiegłorocznej o 382,3 tys. ha (o 32,0%) i mniejsza o 480,4 tys. ha (o 37,2%) od średniej z lat 1996-2000.
Ograniczenie powierzchni uprawy ziemniaków nastąpiło we wszystkich województwach, a największe w: mazowieckim (o 96,9 tys. ha), łódzkim (o 56,3 tys. ha) i lubelskim (o 47,5 tys. ha), natomiast najmniejszy spadek powierzchni uprawy, nie przekraczający 5 tys. ha, odnotowano tylko w pomorskim.
Przebieg warunków pogodowych w okresie wegetacji ziemniaków do końca pierwszej połowy czerwca był korzystny dla wzrostu i rozwoju roślin. Jednak w wielu rejonach kraju znaczny niedobór opadów w miesiącach letnich, przy wysokich temperaturach, doprowadził do powstania suszy glebowej, co zahamowało wzrost bulw i przyspieszyło zasychanie łętów. Zbioru ziemniaków dokonano w optymalnym terminie i na ogół w dobrych warunkach pogodowych, co dobrze zapowiada kondycję bulw w czasie przechowywania.
Produkcja ziemniaków
Wyszczególnienie | 1996-2000a) | 2001 | 2002 | |
w liczbach bezwzględnych | 2001=100 | |||
Powierzchnia w mln ha | 1,3 | 1,2 | 0,8 | 68,0 |
Plony z 1 ha w dt | 183 | 162 | 190 | 117,3 |
Zbiory w mln t | 23,6 | 19,4 | 15,4 | 79,7 |
Plony ziemniaków wyniosły 190 dt/ha i były wyższe od ubiegłorocznych o 28 dt/ha (o 17,3%) i wyższe o 7 dt/ha (o 3,8%) od średnich plonów z lat 1996-2000. Najwyższe plony, powyżej 200 dt/ha uzyskano w województwach: opolskim (224 dt/ha), dolnośląskim (219 dt/ha), pomorskim i zachodniopomorskim (po 218 dt/ha), śląskim (207 dt/ha) i kujawsko-pomorskim (204 dt/ha), a najniższe, poniżej 170 dt/ha w podlaskim i świętokrzyskim.
Zbiory ziemniaków w bieżącym roku wyniosły 15,4 mln t, a więc były niższe o 3,9 mln t (o 20,3%) od ubiegłorocznych i niższe o 8,2 mln t (o 34,6%) od średnich zbiorów z lat 1996-2000.
Największą produkcję ziemniaków (2,3 mln t) odnotowano w województwie mazowieckim, ale też i w tym województwie wystąpił największy jej spadek w porównaniu do roku ubiegłego (o 1,4 mln t).