Spóźnione witaminy

Mniejsza patera z warzywami i owocami Susza, a wcześniej mrozy w czasie kwitnienia drzew i krzewów, zrobiły swoje: warzywa oraz owoce są w tym roku opóźnione o tydzień do dwóch i jest ich (z wyjątkami) mniej. Znajduje to odbicie w cenach zielonych witamin.

Warunki pogodowe w różnym stopniu dotknęły poszczególne gatunki owoców i warzyw. Do tych, które najbardziej ucierpiały z powodu suszy, należą truskawki. Ich cena jest teraz prawie podwojeniem ubiegłorocznej. Truskawek jest w tym roku mniej także dlatego, że po ubiegłorocznym dużym urodzaju i związanymi z nim niskimi cenami część producentów zaorała plantacje. Teraz ostatnie truskawki można znaleźć jeszcze na nielicznych straganach, ale trzeba za kilogram zapłacić powyżej 10 złotych. 
 
Dobry jest w tym roku urodzaj czereśni, jednak susza odbiła się na ich jakości: owoce są wprawdzie tańsze niż przed rokiem, lecz mniej dorodne i nie takie smaczne. Pojawiają się w handlu pierwsze śliwki, szacuje się jednak, że z powodu suszy ich zbiory w Polsce nie będą większe niż 95.000 ton (przed rokiem mieliśmy ponad 100.000 ton). Zbiory wiśni szacuje się na 170.000 ton, czyli o około 10.000 mniej niż w latach poprzednich, nie ma to jednak większego wpływu na cenę: na targowiskach można te owoce kupić po 2,50 do 3 złotych za kilogram. Z warunkami pogodowymi nie poradziły też sobie maliny: w poprzednich latach zbierano ich w Polsce około 45.000 ton, a w tym roku nie ma być więcej niż 40.000 ton. 
 
Zbiory niektórych owoców będą większe ze względu na to, że przybywa producentów; dotyczy to na przykład aronii i borówek wysokich. 
 
Z roku na rok mamy coraz większą podaż pomidorów. Ubywa wprawdzie powierzchni upraw szklarniowych i pod osłonami, ale przybywa najwydajniejszych producentów, którzy w sezonie zbierają nawet 50 kilogramów z metra kwadratowego. Od początku roku pomidory są tańsze średnio o 50 groszy od ubiegłorocznych (tylko na przełomie czerwca i lipca były droższe); dalszy spadek cen będzie towarzyszył dostawom z upraw polowych gra.