Co w pomidorze

Wielu producentów pomidorów, zwłaszcza z południowej Polski, bakteryjnego raka tych warzyw zwalcza przy pomocy kasuminu, antybiotyku nielegalnie sprowadzanego zza granicy.

Niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że zakup pomidora może przypłacić zdrowiem. Producenci, żeby nie stracić upraw atakowanych przez bakteryjną odmianę raka pomidorów próbują wszystkiego. Jedną z metod jest sięganie po przemycany z Czech, Słowacji, czy Węgier kasumin - antybiotyk, który nie doczekał się rejestracji w Polsce. 

Zdaniem prof. Mariana Orłowskiego z katedry warzywnictwa Akademii Rolniczej w Szczecinie, praktyki polegające na zwalczaniu chorób pomidorów antybiotykami są niedopuszczalne. O szkodliwych skutkach spożywania "wzbogaconej'' żywności przekonują też lekarze. Między innymi stąd może się potem brać wyjątkowa odporność organizmu pacjenta na leczenie antybiotykami i brak oczekiwanych postępów terapii. 

W zwalczaniu chorób roślin, m.in. pomidorów, stosuje się streptomycynę, używaną w leczeniu wielu ludzkich chorób – ostrzegają specjaliści. – Ktoś, kto często spożywał żywność z takim dodatkiem, jest kompletnie uodporniony na działanie antybiotyków z tej grupy i ciężko dla niego o skuteczne leczenie. 
Spożywanie warzyw z takimi dodatkami chemicznymi może wywołać inne dolegliwości. 

Zjedzenie pomidorów, czy nowalijek naszpikowanych różnymi preparatami chemicznymi może powodować zaburzenia jelitowe, np. biegunki, wzdęcia i niestrawności – ostrzega prof. Anna Boroń-Kaczmarska, kierownik Katedry i Kliniki Chorób Zakaźnych PAM. 

W Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w ogóle nie sprawdza się pomidorów, trafiających do naszych sklepów, pod względem zawartości antybiotyków.