Wyższy poziom witaminy E w premiksach Sano

Wyższy poziom witaminy E w premiksach Sano

Witamina E należąca do grupy tokoferoli może występować pod różnymi postaciami chemicznymi. Znanych jest 8 związków czynnych, z których najwyższą aktywność wykazuje d-alfa-tokoferol. Natomiast w żywieniu najczęściej stosowany jest bardziej odporny na utlenianie octan.

Postacie beta- i gamma-tokoferolu są mało aktywne i nie mają większego znaczenia. W warunkach naturalnych tokoferole występują w paszach pochodzenia roślinnego (zielonki, zboża) i zwierzęcego, przy czym najczęściej w mniej aktywnych formach beta, gamma, delta. Najlepszym źródłem witaminy E są rośliny zielone, szczególnie liście, które zawierają 20-30 razy więcej witaminy E niż łodygi. Zawilgocenie i dłuższy czas przechowywania negatywnie wpływają na jej stabilność.

Znaczenie witaminy E

Jedną z głównych funkcji witaminy E jest działanie antyoksydacyjne przez stabilizację podatnych na utlenianie fosfolipidów w membranie komórkowej i innych podatnych na oksydację związków takich jak witamina A, karotenoidy i związki pośrednie z przemiany węglowodanowej. Witamina E przyczynia się także do usuwania nadtlenków z organizmu, przy czym potrzebny jest też do tego selen. Witamina E i selen działają synergistycznie, wzajemnie się uzupełniają, jednak w odróżnieniu od selenu witamina E nie jest dla organizmu toksyczna.

Niedobory witaminy E u zwierząt

Niedobór witaminy E może uzewnętrznić się różnymi zaburzeniami w przemianie materii. Często następują uszkodzenia mięśni szkieletowych (dystrofia, miopatie). Będące wynikiem tego zmiany degeneracyjne powodują zaburzenia w ruchu, jak i zanik mięśni powodujący tak zwaną „chorobę bananową" u świń. Z kolei uszkodzenia mięśnia sercowego mogą spowodować nagłe zejście (choroba morwowego serca). Niedobory witaminy E objawiają się przede wszystkim zaburzeniami w płodności, zarówno samic jak i samców. Niedobory prowadzą również do zmian w systemie nerwowym i naczyniach. Następnymi oznakami są uszkodzenia wątroby (nekroza) i zmiany w odkładaniu tłuszczu (choroba żółtego tłuszczu, brązowe przebarwienia słoniny). U cieląt i jagniąt występują dystrofie mięśniowe i związane z tym kulawizny i trudności przy powstawaniu. U drobiu natomiast ponadto obserwuje się rozmiękczenie mózgu (encephalomalacja) i skazę wysiękową.

Więcej witaminy E w premiksach Sano

Sano było pierwszą firmą w Polsce, która zaczęła żywić zwierzęta nowocześnie, zgodnie ze światowymi najwyższymi standardami, przekraczając często oficjalne zalecenia. Na przykład w żywieniu prosiąt Normy Żywienia Świń (1993) przewidują 20-60 mg witaminy E w 1 kg paszy, podczas gdy Sano (Bonni M, Suggi, Ferkelgold) obecnie stosuje dawkę 120-160 mg witaminy E. Podobnie jest w tuczu świń, gdzie premiksy Sano (Aminokraft, Aminogold, Mastsan 5000) zawierają 4.000-5.000 mg, co daje 100-150 mg witaminy E w 1 kg mieszanki.

Podobna sytuacja ma miejsce w żywieniu drobiu, gdzie normy zalecają np. w tuczu brojlerów 20-25 mg witaminy E, a Sano stosuje w swoich premiksach (Starter Sacox, Grower Clinacox, Poultry Premix) poziom dający 45-50 mg witaminy E w jednym kg mieszanki.

Coraz większego znaczenia nabiera także witamina E w żywieniu przeżuwaczy, zwłaszcza krów mlecznych. Dlatego ostatnio w premiksach Sano znacznie (dwukrotnie) podniesiono poziom witaminy E. Najwięcej witaminy E zawierają premiksy Sano Kuhgoldmineral i TMR Super Profi, bo aż 5.000 mg/kg.

Podsumowując można powiedzieć, że chcąc zwiększać intensywność produkcji zwierzęcej trzeba korzystać z wyników najnowszych doświadczeń i podnosić poziomy niektórych składników. Obecnie nowoczesne żywienie zwierząt wymaga znacznie wyższego poziomu witaminy E, w czym jak zwykle przoduje Sano, nie mając pod tym względem sobie równych.
(rk)