Po długiej przerwie wzrasta zainteresowanie słomą jako paszą.
Mimo że słoma zbożowa zawiera dość dużo składników odżywczych, jednak ze względu na zdrewniałe błony komórkowe w małym stopniu wykorzystywana jest przez zwierzęta. Krowy i owce trawią słomę w 40-50 procentach. O przydatności słomy do celów paszowych decydują także inne czynniki: gatunek rośliny, wielkość nawożenia organiczno-mineralnego, stopień zanieczyszczenia chwastami, sposób zbioru oraz stan pogody w czasie żniw. Ze względu na mniejsze zdrewnienie, a przez to większą przyswajalność, najlepszą słomą paszową jest słoma zbóż jarych. Właściwości fizjologiczne słomy zależą jednak od gatunku rośliny.