Doskonałe mleko

20 wiodących polskich mleczarni przystąpiło do projektu "Doskonałe Mleko, bo świeże". Pod marką "Doskonały" pojawił się ostatnio także kefir. Wszystkie produkty sygnowane tym znakiem spełniają rygorystyczne wymogi jakościowe. Wspólna marka ma być dla polskich zakładów szansą zaistnienia na unijnych rynkach. Koordynatorem całego przedsięwzięcia jest producent opakowań - firma Elopak.

Pomysł wspólnej akcji zrodził się w kwietniu 2003 roku na targach Anuga w Kolonii.
- Spotkaliśmy się tam z przedstawicielami kilku mleczarni. Padła idea zorganizowania promocji polskiego mleka z udziałem skoczków narciarskich. Do programu przystąpiło 20 polskich mleczarni. Wszystkie są naszymi kontrahentami i oferują mleko w opakowaniach Pure-Pak z daszkiem - mówi Edward Zakrzewski, prezes Elopaku.
Spot reklamowy "Doskonałego Mleka" pojawił się w prawie wszystkich regionalnych stacjach telewizyjnych. Wybrano kanały lokalne, ponieważ wszystkie spółdzielnie są potentatami w swoich regionach - największe obejmują zasięgiem działania teren trzech województw. - Każda spółdzielnia ma własną politykę handlową i własny wizerunek. Nie chcieliśmy go zacierać. Dodaliśmy na opakowaniach jedynie znak, z którym wszystkie podmioty się identyfikują. Mleczarnie współfinansowały kampanię. My zajęliśmy się m.in. projektem plakatów, spotów, specjalnych standów reklamowych dla sklepów. Natomiast poszczególne spółdzielnie zajęły się aktywizacją sprzedaży w handlu detalicznym, organizowaniem promocji, degustacji itd. - dodaje prezes Zakrzewski. Elopa szył całemu przedsięwzięciu. Wzięło w nim udział ponad 20 000 osób, które nadesłały pół miliona kuponów!

Europejskie ambicje nowej marki

Prezes Elopaku liczy, że nowa marka zaistnieje na szerszej arenie niż krajowa. - Nie możemy nastawiać się na to, że po akcesji produkty żywnościowe będą do Polski wyłącznie wjeżdżały. Musimy zrobić wszystko, aby jak najwięcej eksportować. Duże sieci handlowe organizują przetargi internetowe. Interesuje je globalne zaopatrzenie placówek. Dlaczego polskie firmy miałyby nie spróbować swych sił? Nie widzę również przeszkód, aby np. mleczarnia w Wielkopolsce, która do granicy ma kilkadziesiąt kilometrów, nie sprzedawała swego mleka również w Niemczech. Jeżeli za mlekiem pójdą produkty z wyższą wartością dodaną (kefiry, jogurty itd.), koszty transportu jeszcze bardziej spadną, a opłacalność eksportu wzrośnie - przekonuje prezes Elopaku. Elopak od 12 lat wspiera postęp jakościowy i technologiczny polskiego rynku mleka. Rokrocznie organizuje dla swych klientów konkurs jakości, który rozstrzygany jest podczas Polagry. - Chcemy, aby z kształtem naszego kartonika kojarzyła się dobra jakość produktu. Dlatego od 1992 roku objeżdżamy zakłady, rozmawiamy, badamy próbki mleka. Co roku podwyższamy poprzeczkę jakościową w naszym konkursie - mówi prezes Elopaku. Początkowo surowe kryteria spełniały tylko 2-3 nowe mleczarnie rocznie. W ostatnich latach przybywa ich już po 15-17. Nie muszą obawiać się konkurencji po wejściu Polski do UE.

Kolejna odsłona - "Doskonały Kefir"

Sukces "Doskonałego Mleka" sprawił, że część mleczarni biorących udział w projekcie postanowiła do swoich produktów dołączyć również "Doskonały Kefir". Na razie jest to 10 spółdzielni. W przyszłości pod marką "Doskonały" dostępne będą również inne produkty mleczarskie. Zorganizowany zostanie także kolejny konkurs konsumencki. - Przedsięwzięcie przynosi wymierny efekt w postaci promocji zarówno naszych opakowań jak i mleka świeżego, do którego należy około 60 proc. rynku. Wyrazy uznania należą się przede wszystkim mleczarniom - mówi prezes Zakrzewski. Poza aspektami ekonomicznymi, źródłem dużej satysfakcji dla uczestników jest też świadomość współtworzenia projektu, który scala branżę mleczarską oraz stymuluje rozwój jakościowy i technologiczny rynku.