Wiele białek, niezbędnych do leczenia ciężkich ludzkich chorób jest dziś produkowana przez zwierzęta i rośliny transgeniczne. Niezbędną do leczenia cukrzycy insulinę pracowicie syntetyzują zmodyfikowane genetycznie bakterie, wciąż trwają też badania, mające na celu wydajną produkcję zwierząt, wydzielających cenny hormon wzrostu, interferon i inne biofarmaceutyki do mleka.
Jest też druga, obiecująca opcja: stworzenie transgenicznych kur, które mogłyby te cenne leki... składać w jajkach. Takie rozwiązanie przyniosłoby wiele korzyści: wnętrze jajka jest sterylnym i bezpiecznym opakowaniem dla dodatkowego białka, produkcja jajek jest tania i przewidywalna, a kury, w przeciwieństwie do większych zwierząt, szybko się mnożą i łatwiej je utrzymać w wolnym od bakterii otoczeniu.
Na przeszkodzie w hodowli specjalnie zaprojektowanych kur stoi jednak biologia - cykl rozwojowy ptaków utrudnia uzyskanie zwierząt transgenicznych. Niezrażeni tymi problemami badacze z Katedry Biotechnologii Zwierząt Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy podjęli badania, które zaowocowały powstaniem kurzych chimer - organizmów, w których część komórek pochodziła nie od pierwotnego kurzego zarodka, lecz od dołączonego do niego drugiego organizmu. Większość powstały podczas badań chimer była zdrowa, a cześć z nich przekazywała nowonabyte geny swemu potomstwu. Dalsze badania biologów z Bydgoszczy będą się koncentrowały na doprowadzeniu do produkcji wprowadzonych chimerom białek bezpośrednio w jajowodzie kur.