Ptak_Waw_CTR_2024
TSW_XV_2025

Źródła zanieczyszczeń chemicznych i ciał obcych

13 kwietnia 2004

Zanieczyszczenia tego typu mogą wynikać np. z:

  • Złych technik czyszczenia, które pozostawiają środki czyszczące na powierzchniach i urządzeniach
  • Złego działania systemów mycia automatycznego prowadzących do zanieczyszczeń chemicznych produktów
  • Przypadkowego zanieczyszczenia chemicznymi środkami czystości lub innymi nie spożywczymi substancjami
  • Wypłukiwania metali ciężkich z elementów urządzeń spowodowanego przez użycie kwasów np.: w przypadku mycia kwasem kadzii serowych zespalanych za pomocą spawów z ołowiu.
  • Przypadkowego przedawkowania substancji dodatkowych, co może być niebezpieczne dla zdrowia konsumentów np. przedawkowanie azotynu sodu, azotanu sodu, witamin
  • Dostania się rtęci do produktów np. rtęć z rozbitych świetlówek, termometrów
  • Dostania się do produktu kawałków metalu i elementów maszyn ze źle utrzymanych lub zepsutych maszyn
  • Dostania się szkła z rozbitych szyb i świetlików
  • Dostania się do produktu rzeczy wnoszonych na teren hal produkcyjnych przez pracowników np.: spinacze do papieru, skuwki do długopisów, zszywki do papieru

POWIĄZANE

Minister Czesław Siekierski spotkał się z przedstawicielami branży spożywczej, k...

W nawiązaniu do publikacji pojawiających się w brytyjskich mediach, z pełną stan...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę