Wznowiono, po kilku miesiącach przerwy, przetargi na mrożone półtusze wieprzowe na rynek krajowy. W miniony wtorek na WGT SA ARR wystawiła ok. 488 t tego mięsa, po cenie wywoławczej 5 zł za kg. Jak informuje Andrzej Bąk, sprzedano wszystko po średniej cenie 5,6 zł za kg. Zainteresowaniem odbiorców cieszyły się także konserwy.
Firmy pośredniczące w handlu mięsem nie miały jednak w tym tygodniu wiele do roboty. W sklepach i hurtowniach były jeszcze zapasy z przedświątecznych dostaw. Mały był skup żywca, rozbiorownie pracowały na zwolnionych obrotach. Ceny półtusz wieprzowych świeżych nieco spadły. Mięso to w kl. R oferowane było w końcu tygodnia po 5,5 - 5,6 zł kg. Zmniejszyło się zapotrzebowanie na szynkę, nadal chętnie kupowany był natomiast schab. Jeśli utrzyma się ciepła słoneczna pogoda, to spodziewany jest wzrost zapotrzebowania na schab karkowy i drobne mięsa na cienkie kiełbasy, czyli surowiec na wyroby do grillowania.
Na stosunkowo małą sprzedaż narzekają eksporterzy mięsa na wschód. Wzrost cen spowodował spadek zainteresowania polską ofertą.
.png)
Zaloguj przez Facebook
