Każdy Japończyk kupujący wołowinę może sprawdzić przez komórkę, jakie jest pochodzenie mięsa. Umożliwia to specjalny system kodowania towaru.
W 30 tysiącach hurtowni można kupić wołowinę na której znajduje się numer identyfikacyjny. Klient za pomocą telefonu komórkowego może sprawdzić w internecie skąd pochodzi kupowany przez nich kawałek oraz wiek zwierzęcia od którego on pochodzi.
Tak nowoczesny system kontroli powstał w trosce o klientów, którzy obawiają się ryzyka związanego z BSE.