Na podstawie art. 32 pkt 1 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób
zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji
Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752) zarządza się, co następuje:
§ 1. W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 11
grudnia 1998 r. w sprawie sposobu badania zwierząt rzeźnych, badania, oceny i
znakowania mięsa, wykorzystania mięsa o ograniczonej przydatności do spożycia,
mięsa niezdatnego do spożycia oraz prowadzenia dokumentacji z tym związanej
(Dz. U. Nr 154, poz. 1011) załącznik nr 5 otrzymuje brzmienie określone w załączniku
do niniejszego rozporządzenia.
§ 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 7 dni od dnia ogłoszenia.
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: A. Balazs
Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 marca
2001 r. (poz. 256)
WZÓR
DZIENNIK BADANIA POUBOJOWEGO ZWIERZĄT RZEŹNYCH I DZICZYZNY