Niektórzy w górę, nieliczni w dół, ale większość bez zmian. Żywiec wieprzowy nadal w cenie. W punktach skupu najczęściej mówi się dziś o stawkach od 4 do 4 złotych 30 groszy za kilogram tuczników. Są jeszcze miejsca gdzie firmy proponują mniej, ale szanse, aby udało im się kupić tyle surowca ile potrzebują są nikłe. W zakładach przeważa pogląd, że żywca jest za mało i stawki trzeba będzie podnieść. Ale jak tłumaczą przetwórcy będzie ciężko.
Już teraz nie udaje im się wyjść na swoje. Handel stawia bardzo twarde warunki, i o podwyżkach cen mięsa nie chce słyszeć. I choć dziś jest spokojnie, od jutra znów może zacząć się szaleństwo. Bo w Niemczech ceny żywca wieprzowego wzrosły już do euro 70 euro centów za kilogram. Tylko z Danii napływają sygnały o tanim mięsie. Ale jakie są jego zapasy nie wiadomo.
żywiec wieprzowy zł/kg
ceny skupu netto wg wbc
S 5,30 - 5,95
E 5,20 – 5,85
U 5,00 – 5,65
R 4,75 – 5,20
O 4,15 – 4,82
P 3,95 – 4,62
Tylko podstawowa cena klasy „R”’ wynosi mniej niż 5 złotych, po dodaniu premii stawka wzrasta o 20 – 30 groszy. Klasa „S” zbliżyła się już do 6 złotych za kilogram. A przy zwierzętach fermowych już dawno przekroczyła tę granice.
prosięta zł/parę
targowiska
woj. świętokrzyskie 80 - 200
woj. podlaskie 90 - 260
woj. łódzkie 100 - 220
woj. pomorskie 100 – 180
woj. mazowieckie 100 - 280
woj. śląskie 120 – 260
woj. kujawsko-pomorskie 130 - 250
woj. małopolskie 160 – 310
Podwyżki widać także na targowiskach. Rolnicy coraz wyżej cenią swoje prosięta. Już nie tylko w Małopolsce, ale także na Podlasiu i Mazowszu ceny maksymalne zbliżają się do 300 złotych za parę.