Sytuacja na rynku wieprzowiny odwróciła się o 180 stopni. Zakłady już nie szukają surowca, teraz to rolnicy i ubojnie martwią się, gdzie sprzedać towar. Tańsze belgijskie czy duńskie mięso skutecznie wypełniło magazyny produkcyjne.
Niskie ceny w kraju spowodowały, że zakłady jeszcze w styczniu aby zabezpieczyć się przed wzrostem cen lub brakiem tuczników kupiły więcej niż potrzebowały. Zwiększona podaż i znikomy popyt to nie tylko brak transakcji, ale przede wszystkim spadek cen. Średnia cena schabu bez kości to dziś zaledwie 13 złotych za kilogram.
Elementy wieprzowe - giełdy towarowe
średnie ceny sprzedaży zł/kg
elementy bez kości
szynka 9,20
karkówka 9,70
schab 13,00
.png)
Zaloguj przez Facebook
