Nic się nie dzieje, a powinno – mówią maklerzy handlujący mięsem. To najwyższy czas, żeby robić przedświąteczne zakupy. Tymczasem rynek zachowuje się tak, jakby nikt niczego nie potrzebował i wszyscy mieli dostateczne zapasy. Nie ma nawet większego zainteresowania najlepszymi gatunkami mięs i to mimo spadku cen.
Obniżki dotarły też na zachód Europy. Importowany schab z Belgii kosztuje dzisiaj 14 złotych za kilogram. Za łopatkę z kością trzeba zapłacić 5 złotych 40 groszy. Ale Holendrzy już zapowiadają na przyszły tydzień obniżki.
Po nadziei na handel z Ukrainą już nie ma śladu. Ceny tłuszczy, słoniny czy skórek znowu idą w dół. Sprzedający nie chcą jednak pozbywać się towaru za wszelką cenę, ale rozbieżność z oczekiwaniami klientów jest zbyt duża.
CENY DO NEGOCJACJI zł/kg
tłuszcze 1,90 – 2,00
słonina 2,00 – 2,20
skórki 0,50 – 0,90
.png)
Zaloguj przez Facebook
