Święta coraz bliżej, ale rynek mięsa jakby o nich zapomniał. Popyt wciąż jest słaby, a ceny spadają. Za to podaż rośnie w oczach. Bogatą krajową ofertę skutecznie uzupełnia także import. Bo przy niskim kursie euro, elementy wieprzowe za granicą kosztują taniej niż u nas.
Na przykład importowany schab bez kości można już kupić po 12 złotych. Ceny krajowego dochodzą do 13. Inne są proporcje w przypadku szynki. Bo tu na krajowym rynku zdarzają się oferty korzystniejsze od tych z zachodu Europy.
elementy wieprzowe zł/kg
schab bez kości
import 12,00 – 12,80
kraj 12,50 – 13,00
szynka bez kości
import 9,00 – 9,60
kraj 9,50 – 9,90
Zakłady już od kilku lat nie robią zapasów świątecznych. Bo na bieżąco można kupić tyle ile się chce. Przez najbliższe 2 tygodnie potrzebne będą elementy do produkcji wędzonek, takie jak szynka, karkówka czy łopatka. Ale na podwyżki przed tymi świętami jest już za późno – prognozują maklerzy. Bo na razie królują przeceny.
półtusze wieprzowe zł/kg
pełne
E 5,60 – 5,80
U 5,40 – 5,60
R 5,20 – 5,40
Dziś półtusze pełne w klasie E kosztują około 5 złotych 70 groszy. Każda kolejna klasa jest o 20 groszy tańsza. Na poniedziałek zaplanowano już 10 groszowe obniżki.
.png)
Zaloguj przez Facebook
