europejskie forum rolników 2025

Ceny - Mięso

14 października 2009
Mało chętnych, mało transakcji.
Handel mięsem zupełnie stoi, a może nawet leży. Nie ma zainteresowania ani półtuszami, ani przodkami. Ceny półtusz spadły poniżej 6 złotych za kilogram.

Po letnim popycie na mięsa drobne, nie ma już śladu. Mimo atrakcyjnych ofert słabo sprzedają się też elementy wieprzowe: schab, szynka czy karkówka.

Handlowcy i przetwórcy liczą na ożywienie. Bo jak na razie, jeśli już coś się sprzedaje to tylko łopatka. Ceny importowanej i krajowej na zbliżonym poziomie, około 6 złotych za kilogram.

Na pozostałe elementy transakcje zawierane są sporadycznie, tak że trudno nawet mówić o obowiązujących stawkach, bo praktycznie ich nie ma.

tłuszcze                  zł/kg     
ceny transakcyjne  
słonina               3,00 – 3,20
tłuszcz drobny twardy 2,30 – 2,80
skórki                0,90 – 1,00

Nawet na tłuszcze, którym z reguły koniec roku sprzyjał, bo chętnie kupowali je eksporterzy, teraz trudno znaleźć nabywców. Ceny skórek spadły już poniżej złotówki.

Słonina kosztuje około 3 złotych. Wyjątkiem jest tłuszcz twardy, którego ceny rosną doganiając powoli notowania słoniny. To jedyny towar którego brakuje, a to ze względu na mniejsze uboje żywca.


POWIĄZANE

Minister Czesław Siekierski spotkał się z przedstawicielami branży spożywczej, k...

W nawiązaniu do publikacji pojawiających się w brytyjskich mediach, z pełną stan...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę