Batalia o żywiec

W magazynach Agencji Rynku Rolnego “góry mięsa”, a na krajowym rynku batalia o żywiec. Do Wielkopolski – tradycyjnego świńskiego zagłębia przyjeżdżają pośrednicy z południa Polski.

Na palcach jednej ręki można policzyć tych, którzy za tuczniki płacą 3zł/kg. Ale im, zamiast kilkudziesięciu sztuk dziennie, udaje się kupić zaledwie kilka. Ceny żywca wieprzowego wynoszą średnio 3,20 – 3,30 zł/kg. Natomiast ceny ras mięsnych wynoszą około 3,70 zł/kg. Reszta zakładów, aby zdobyć surowiec, podniosła ceny średnio o 20 – 30 gr/kg. Fermy, które mają świnie typowo mięsne, żądają za nie conajmniej 3,70 zł/kg i też znajdują nabywców. Ale od nich prawie wszystkie sztuki to klasa E oraz S. Na wolnym rynku ceny są już wyższe niż w skupie agencyjnym. Większość zakładów, mimo podpisanych z Agencją umów, świnie kupuje już tylko na własne potrzeby.

   

ŻYWIEC WIEPRZOWY	CENY SKUPU zł/kg
woj. podlaskie	2,70 – 3,40
woj. mazowieckie	2,90 – 3,30
woj. kujawsko – pomorskie	3,00 – 3,20
woj. łódzkie	3,20 – 3,30

Brak żywca może utrzymać się nawet do końca wakacji. Zdaniem specjalistów to jeszcze nie koniec podwyżek. Ale na ceny tak wysokie, jak dwa lata temu – rolnicy nie mają co liczyć.

 

PROSIĘTA	zł/parę
woj. podlaskie	80 – 150
woj. mazowieckie	80 – 180
woj. warmińsko – mazurskie	110 – 130
woj. śląskie	140 – 180

Na targowiskach prosięta wciąż są bardzo tanie. Chociaż ich ceny przestały już spadać. W województwie podlaskim i mazowieckim parę można już kupić za 80 zł.