W lutym na jednej z fińskich ferm drobiu wykryto salmonellę. Kilka tygodni zajęło weterynarzom dotarcie do przyczyny epidemii. Okazało się, że źródłem zakażenia w tym i kilku innych gospodarstwach była pasza dla niosek dystrybuowana przez firmę Raisio.
Śledztwo wykazało, że skażona pasza trafiła do przynajmniej 26 dużych ferm drobiu. Są jednak obawy, że karmę kupowali także właściciele małych gospodarstw nie nastawionych na masową produkcję, a ich trudniej będzie zlokalizować.
Firma musiała udostępnić listę swoich odbiorców i trwa zbieranie próbek od producentów jaj. Inspekcja weterynaryjna wraz z agencją odpowiedzialną za bezpieczeństwo żywności chcą zapobiec wprowadzeniu skażonego towaru do sprzedaży.
W Finlandii wielu dostawców ubezpiecza się na taką ewentualność. Polisy, z których dostają odszkodowanie w razie wystąpienia salmonelli, pojawiły się na rynku zaraz po epidemii z 1995 roku.
.png)
Zaloguj przez Facebook
