A co słychać na rynku wieprzowiny? Brak informacji to teraz dobra wiadomość. Bo jeśli już coś się zmienia, to niestety wciąż w dół. Oznak obiecanego jesiennego ożywienia na razie nie widać. I jeśli import nadal będzie tak konkurencyjny jak obecnie, szybko nie nadejdzie.
Przetwórcy mówią wprost – dopóki na rynku dostane są tanie elementy wieprzowe i tuczniki sprowadzane z zagranicy, nikt nie zaakceptuje wyższy cen. I to że krajowego żywca jest teraz mało, nic tu nie zmienia. Większość firm utrzymała dziś cenniki z poprzedniego tygodnia, 10 groszowe obniżki wprowadziły z reguły tylko te, które do tej pory oferowały najwięcej.
TUCZNIKI wg wbc zł/kg
S 5,35 – 5,80
E 5,26 – 5,70
U 5,03 – 5,50
R 4,60 – 5,00
O 4,10 – 4,56
P 3,70 – 4,36
Aktualna propozycja zakładów to podobnie jak przed tygodniem – najczęściej 5 złotych 30 groszy za klasę E i na granicy 5 złotych za klasę R. Choć zainteresowanie prosiętami nie jest duże, to ruchy cen na targowiskach znaczne.
PROSIĘTA zł/parę
targowiska
woj. mazowieckie 120 – 260
woj. podlaskie 120 - 300
woj. świętokrzyskie 150 – 260
woj. pomorskie 160 – 220
woj. łódzkie 160 – 260
woj. opolskie 200 - 240
woj. śląskie 220 – 260
woj. małopolskie 220 – 340
Tyle że bez wyraźnego kierunku. Na przykład na Pomorzu i Podlasiu spadki, w Łódzkiem wzrosty. Średnia dla całego kraju to około 200 złotych za parę.