Warsztaty rozpoczyna wykład dotyczący zdrowego odżywiania na podstawie, którego uczniowie nadzorowani przez kucharza i przy jego pomocy, przygotowują zdrowe posiłki, które są alternatywą dla ulubionych niezdrowych przekąsek i potraw. Dzieci zdobywają wiedzę na temat klasyfikacji i nazw poszczególnych produktów żywieniowych oraz poznają ich wartości odżywcze.