W dniu 16 sierpnia 2015r. w parku podworskim w Hniszowie odbyła się Nadbużańska Akademia Smaku nazywana Bolkowaniem, ze względu na obecność dębu Bolko.
Organizatorem uroczystości była Gmina Ruda-Huta, natomiast patronat honorowy nad uroczystością objął Sławomir Sosnowski Marszałek Województwa Lubelskiego Sławomir Sosnowski.
W obchodach wzięli udział między innymi: Kazimierz Smal Wójt Gminy Ruda - Huta, poseł Beata Mazurek, mjr Grzegorz Niewiadomski Komendant Placówki Straży Granicznej w Woli Uhruskiej, podinspektor Sławomir Buczek Komendant Komisariatu Policji w Żmudzi, przedstawiciele Nadleśnictwa Chełm, władz powiatowych, gminnych, producenci lokalnych produktów, zaproszeni goście oraz okoliczni mieszkańcy.
Agencję Rynku Rolnego reprezentował Dyrektor Oddziału Terenowego w Lublinie Adam Rychliczek.
Podczas dwudniowych uroczystości odbywały się liczne konkursy i zabawy. W konkursie kulinarnym nagrody przyznano laureatom trzech pierwszych miejsc w kategoriach produkty pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodzenia roślinnego. Jednym z punktów programu uroczystości było mierzenie obwodu pnia dębu Bolko. Ponadto rozstrzygnięty został konkurs fotograficzny na najlepsze zdjęcie związane z dębem Bolko.
Nie zabrakło również licznych wystaw rękodzieła ludowego, występów artystycznych, grup muzycznych i zespołów ludowych.
W czasie trwania uroczystości Łukasz Zych pracownik Sekcji Administracji Oddział Terenowy w Lublinie ARR w Lublinie, prowadził stoisko informacyjno - konsultacyjne, na którym można było otrzymać broszury i materiały informacyjne.