W maju 2016 roku indeks cen żywności FAO zyskał 2,1%, wzrastając do 155,8 punktów. W ujęciu rocznym ceny żywności były niższe o 6,8 %. Potaniały tylko oleje, pozostałe grupy drożały, a cukier najsilniej.
Indeks olejów obniżył się o 1,8% (taniał olej palmowy ze względu na słabszy popyt z Chin, Indii i UE przy dużej podaży, zwłaszcza z Malezji).
Indeks mięsa zyskał 2% (drożały wszystkie gatunki mięsa, najbardziej wieprzowina i mięso owcze), zboża zanotowały 1,6% wzrost (drożały kukurydza i ryż), a indeks produktów mleczarskich zyskał 0,4%.
Z kolei indeks cukru FAO wzrósł w maju dynamicznie, o 11,7% do 240,4 punktów. Przyczyn podwyżek należy upatrywać głównie prognozach mniejszej produkcji cukru w Chinach i Indiach. Światowy bilans cukru, który ma zamknąć się deficytem, również przemawia za podwyżkami.
FAPA/FAMMU na podst.: FAO