Karpia na Wigilię kup już dziś

Wigilia bez karpia? To możliwe. Gospodarstwa rybackie notują 30-procentowy spadek produkcji. Ryb jest mniej z powodu suszy. Krajowe karpie, które trafią do sprzedaży, będą dużo droższe niż przed rokiem. A na import nie ma co liczyć.

-Tegoroczna susza powoduje, że stawy wysychają, a w wodzie jest mniej tlenu. Ryby nie mają czym oddychać, duszą się - wyjaśnia Marian Rapacewicz, prezes Gospodarstwa Rybnego w Rykach, potwierdzając że krajowa hodowla karpia jest w tym roku mniejsza o 30 proc.
Zdaniem Zygmunta Daczki, właściciela gospodarstwa rybnego w Woli Rudzkiej, tegoroczne święta będą ciężkie. - Karp wyzdychał - potwierdza. - Ponieśliśmy duże straty. W Polsce rocznie odławia się 20 tys. ton karpia, a w br. będzie 16 tys. ton. Ja zwykle sprzedaję 250 ton, a w tym roku 154 tony.

Daczka zgadza się z opinią, że winna jest susza. Ale podaje w wątpliwość tezę, że to tylko susza. Rozważa też inną przyczynę pogromu. - Grasuje jakiś zjadliwy wirus - przypuszcza. - A w Polsce nie ma żadnego nadzoru epidemiologicznego nad rybami.
Prof. Stanisław Radwan z Katedry Biologii i Hodowli Zwierząt Akademii Rolniczej w Lublinie uważa, że - opada poziom wody w rzekach i stawach. Jest duże zagęszczenie ryb, które duszą się i giną.
Prof. Radwan radzi, by nie wpadać w panikę. - W przypadku niedoborów sprowadzą karpia z zagranicy - przypuszcza.
Niestety nie. Zdaniem rybaków sytuacji nie uratują zagraniczne dostawy. Czechy i Węgry, które zwykle zasilały nas tanim karpiem, mają problemy podobne, jak my. - Tam produkcja spadła o 30-40 proc. - mówi prezes Rapacewicz.

Niedostatek karpia spowoduje, że jego cena pójdzie w górę.