Chorobotwórcze priony - białka odpowiedzialne za epidemię choroby "szalonych" krów - mogą zakażać wiele tkanek gospodarza, nie tylko układ nerwowy czy odporności - ostrzegają badacze ze Szwajcarii na łamach tygodnika "Nature".
I chociaż dochodzi do tego w specyficznych warunkach, tj. w przypadku stanu
zapalnego w danym narządzie, najnowsze odkrycie rodzi obawy, że dotychczasowe
metody ochrony konsumentów przed mięsem zakażonym prionami mogą być nieskuteczne
- uważają autorzy.
Chorobotwórcze priony są pierwszymi odkrytymi białkami
zakaźnymi. Atakują i niszczą centralny układ nerwowy (tj. mózg i
rdzeń).
Grupa wywoływanych przez nie schorzeń jest przez specjalistów
określana jako gąbczaste zwyrodnienie mózgu. Jednak powszechnie choroby te są
znane pod różnymi nazwami - u bydła jest to choroba "szalonych" krów, u owiec -
"scrapie", a u ludzi - nowy wariant choroby Creutzfeldta-Jakoba.
Do tej
pory naukowcy byli przekonani, że u ludzi i zwierząt zakaźne priony gromadzą się
w układzie nerwowym i narządach układu odporności, np. w śledzionie, ale nie
infekują innych tkanek. Dawało to prostą wskazówkę, jakie części wołowego mięsa,
ludzie mogą spożywać bez ryzyka zakażenia.
Najnowsze wyniki naukowców ze
Szpitala Uniwersyteckiego w Zurichu wskazują jednak, że zwykły stan zapalny w
organizmie całkowicie zmienia reguły rządzące infekcją prionową. Okazuje się
bowiem, że ryzyko zakażenia prionami dotyczy każdego narządu, w którym toczą się
procesy zapalne.
Badacze podawali zakaźne priony myszom z przewlekłym
zapaleniem różnych narządów - nerek, trzustki i wątroby. Za każdym razem w
miejscu zapalenia gromadziły się ogromne ilości tych groźnych
białek.
Autorzy zaobserwowali, że priony były przenoszone przez
zainfekowane komórki odporności migrujące do ogniska zapalnego. Z kolei białka
prozapalne powodowały powielanie się prionów.
Jak komentuje prowadzący
badania Adriano Aguzzi, stany zapalne mogą pojawić się w organizmie w przypadku
zwykłego przeziębienia, czy urazu tkanki, np. rozcięcia.
Oznacza to, że w
obliczu jakiejś dodatkowej infekcji u zwierząt lub ludzi, priony mogą
rozprzestrzeniać się, poza typowe miejsca występowania w organizmie. Co więcej,
wstępne wyniki na myszach wskazują, że nietypowo zakażone narządy mogą być
źródłem infekcji innego organizmu.