W myśl przepisów unijnych produkcja zwierząt rzeźnych z przeznaczeniem na rynek wymaga udokumentowania źródła ich pochodzenia.
Każde zwierzę na obszarze Unii Europejskiej poddane identyfikacji musi posiadać paszport wydawany przez kompetentne władze. Procedura ta umożliwia prześledzenie drogi “produktu” od momentu jego narodzin do momentu sprzedaży odbiorcy indywidualnemu. W celu dostosowania polskich przepisów do przepisów unijnych zostanie wprowadzony w Polsce system umożliwiający identyfikację pochodzenia produktu- System Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt. Każdy rolnik, który chcący produkować na rynek będzie musiał spełnić określone wymagania, w myśl których będzie zobowiązany do prowadzenia indywidualnego rejestru zwierząt (zastąpi obowiązujący obecnie system świadectw pochodzenia zwierząt), a każda sztuka bydła uwzględniona w tym rejestrze będzie musiała posiadać kolczyk z numerem identyfikacyjnym oraz paszport.
.png)
Zaloguj przez Facebook
