Sytuację ratować będzie większa sprzedaż
elementów "grillowych", zarówno droższych, takich jak karkówka, a także tańszych
- kiełbasy i kaszanki.
Większość zakładów zdążyła już wznowić skup. Na razie ceny żywca zbliżone
są do agencyjnych. Jednak zdaniem masarzy rolnicy nie mają teraz szans na podwyżki,
bo żywca wciąż jest pod dostatkiem - jeśli więc ceny się zmienią, to tylko na
... niższe.
Najwyższe ceny skupu są w centralnej Polsce - to wynik dużej koncentracji zakładów przetwórczych na tym terenie. Najtaniej jest w województwie świętokrzyskim.
Ceny skupu żywca wieprzowego
| zł / kg | |
| woj. świętokrzyskie |
2,70 - 3,00 |
| woj. mazowieckie |
2,80 - 3,10 |
| woj. kujawsko-pomorskie |
2,80 - 3,25 |
| woj. łódzkie |
3,00 - 3,30 |
Rozpiętość cen prosiąt na targowiskach jest coraz większy. Parę można kupić nawet poniżej 100 zł, ale większe prosięta są nawet dwa razy droższe.
Ceny prosiąt na targowiskach
| zł / parę | |
| woj. mazowieckie |
80 - 150 |
| woj. kujawsko-pomorskie |
90 - 130 |
| woj. podlaskie |
110 - 220 |
| woj. śląskie |
136 - 200 |
.png)
Zaloguj przez Facebook
