Jest to rasa o zasięgu krajowym, rozpowszechniona w północnej i środkowej Francji.
Umaszczenie jest czerwone z nieregularnymi białymi plamami. Charakterystyczna jest krótka, gruba i szeroka głowa. Klatka piersiowa jest szeroka i głęboka, a łopatki są dobrze umięśnione. Jest rasą późno dojrzewającą. Pierwsze wycielenia następują dopiero w 33 miesiącu życia. Okres międzywycieleniowy trwa średnio 378 dni. Wysokość w kłębie buhajów wynosi 152 cm, a krów - 140 cm. Obwód klatki piersiowej buhajów wynosi 257 cm, a krów - 220 cm. Masa ciała buhajów wynosi 1000-1300 kg, a krów - 600-800 kg.
Bydło tej rasy wykazuje skłonność do opasu. Buhajki roczne ważą 500-550 kg, ich dobowe przyrosty są wysokie - 1300 g, a wydajność rzeźna - 57 %.
W roku 1980 mleczna wydajność krów wynosiła średnio 4096 kg, o zawartości tłuszczu - 4,18 % i białka - 3,35 %.