Bydło tej rasy jest popularnie nazywane fryzy brytyjskie.
Umaszczenie jest identyczne jak bydła rasy czarno-białej. Jest to rasa wcześnie dojrzewająca. Pierwsze wycielenia następują w wieku 24-27 miesięcy życia jałówek. Okres międzywycieleniowy trwa 381 dni. Ciąża trwa 283 dni, a więc o 6-8 dni dłużej niż u rasy czarno-białej. Wysokość w kłębie buhajów wynosi 150-160 cm, a krów - 134-140 cm. Są więc większe o około 10 cm od wspomnianej rasy cb. Masa ciała buhajów wynosi 820-1100 kg, a krów - 510-720 kg, a więc i masą ciała przewyższają bydło rasy cb.
W roku 1983 wydajność mleka w okresie laktacji wyniosła średnio 5593 kg. Zawartość tłuszczu w mleku wyniosła 3,8 %, a białka - 3,22 %.
Bydło tej rasy charakteryzuje się dobrą budową ciała, typową dla ras o mięsno-mlecznym kierunku użytkowania. Krowy mają dobrze ukształtowane wymiona.
Bydło to wykorzystuje się w innych krajach, głównie europejskich, do krzyżowania polepszającego budowę ciała, mleczność, a także umięśnienie.