Choroba "wściekłych krów" przyczyniła się do wzrostu konsumpcji królika na rynkach Europy Zachodniej.
Do produkcji królika rzeźnego zachęca
dyrektor ubojni królików "Lapina" z miejscowości Kolbudy, oferując umowy kontraktacyjne,
w wyniku których każdy hodowca ma zagwarantowany zbyt i opłacalność.
Warunkiem podpisania umowy jest udział w szkoleniu i posiadanie
niewykorzystanych budynków gospodarczych typu obora, kurnik, chlewnia, magazyn
itp. o łącznej powierzchni minimum 400 m2.
Przy założeniu, że stado podstawowe liczy 200 matek, a wskaźnik odchowu wynosi 36 sztuk brojlera króliczego od jednej matki w ciągu l roku, nadwyżka przychodów ze sprzedaży nad kosztami bezpośrednimi wynosi około 20 tys. zł rocznie, co daje miesięczny dochód w wysokości zbliżonej do aktualnego średniego wynagrodzenia.
Najczęściej spotykane rasy futerkowo-mięsne to: biały polski, niebieski wiedeński oraz opossum – rasa królików o użyteczności futerkowo-mięsnej, wyhodowana w Niemczech. Króliki opossum osiągają do 3,5 kg ciężaru ciała, charakteryzują się piękną okrywą włosową, gęstą i długą, o stalowopopielatym odcieniu.
Źródło: Biuletyn W-MIR, 3/4 2001 r.
.png)
Zaloguj przez Facebook
