Na rynku żywca wieprzowego ceny spadają lub w najlepszym wypadku pozostają bez zmian. Dziś większość zakładów za żywiec wieprzowy płaci od 3 złotych 70 groszy do 4 złotych za kilogram. Tendencje te same w całym kraju, ale powody korekty cenników już różne.
Są miejsca gdzie podaż tuczników wzrosłą na tyle, że ubojnie muszą przesuwać terminy dostawy. Ale w większości obniżki to odpowiedź na to co robi konkurencja. Handel jest marny, a do kraju wciąż dociera import.
Gdy jedni obniżają ceny w ślad idą następni. Ale trzeba uważać, mówią przetwórcy którzy na razie na obniżki jeszcze się nie zdecydowali. Każde obniżenie cen przy chwilowym zawahaniu rynku skutkuje tym, że potem aby przyciągnąć dostawców trzeba ceny podnieść znacznie wyżej. Dlatego stabilizacja to najlepsze rozwiązanie dla obu stron.
W Wielkopolsce cena podstawowa klasy „R” spadła do 4 złotych 60 groszy. Tylko klasy „E” i „U” wyceniane są powyżej 5 złotych.
TUCZNIKI wg wbc
S 5,20 – 5,75
E 5,00 – 5,56
U 4,80 – 5,32
R 4,60 – 5,20
0 4,10 – 4,70
P 3,80 – 4,46
W ostatnim tygodniu ceny prosiąt na targowiskach zaczynały się od 100 złotych za parę. Maksymalną stawkę 290 złotych znaleźliśmy w Nowym Targu, Limanowej i Mszanie Dolnej.
PROSIĘTA targowiska zł/parę
Wg ODR
woj. pomorskie 100 – 170
woj. lubelskie 100 - 180
woj. mazowieckie 100 – 200
woj. kujawsko-pomorskie 120 - 180
woj. podlaskie 100 – 250
woj. małopolskie 200 – 290
.png)
Zaloguj przez Facebook
