biogaz_09_2025
biogaz, biometan, biopaliwa_ptak 2025

Ceny - Wieprzowina

22 kwietnia 2010
Kiedy ostatnio było tak źle?
Chyba w styczniu ubiegłego roku, gdy euro poszybowało w okolice pięciu złotych i handel praktycznie się zatrzymał. Teraz jest podobnie.
W ostatnim tygodniu wiele zakładów nie pracowało, hurtownie były pozamykane, a sklepy ograniczyły zamówienia do minimum. To wszystko sprawiło, że w tym tygodniu handel wieprzowiną nie istnieje. I zdaniem maklerów, sytuacja nie zmieni się aż do maja.

Narzekają wszyscy – producenci, przetwórcy i handlowcy. Surowca na rynku jest więcej niż ktokolwiek mógłby przerobić. Zakłady mają pełne chłonie i nie spieszą się z zakupami. Producenci załamują ręce i pytają do jakiego jeszcze poziomu muszą obniżyć stawki, żeby ktokolwiek chciał wieprzowinę kupić.

Półtusze wieprzowe kl. E
giełdy towarowe    zł/kg
kraj        4,80 – 5,10
import        5,70 – 5,90

Tymczasem na zachodzie Europy ceny pną się w górę. Stanął więc eksport. Kilogram importowanych półtusz w klasie E kosztuje około 5 złotych 80 groszy, krajowych – wyceniany jest nawet poniżej 5 złotych. A chętnych nie ma ani na jedne, ani na drugie.

Podobnie jest z elementami. Kilogram łopatki kosztuje 5 złotych 10 groszy, oczekiwania kupujących są grubo poniżej tej granicy. Cena schabu spadła do 8 i pół złotego, a kupujących też nie ma.

Elementy wieprzowe z kością
giełdy towarowe    zł/kg
łopatka        5,10 – 5,20
szynka        6,40 – 6,70
karkówka    7,40 – 7,50
schab        8,30 – 8,50

Sprzedać można jedynie karkówkę, ale i tu trzeba mocno zejść z ceny.


POWIĄZANE

Koszty pasz białkowych rosną drastycznie; nie bez powodu coraz więcej hodowców p...

Rolnictwo i dzika przyroda – jak pogodzić hodowlę z obecnością drapieżników? Hod...

Państwa członkowskie UE zatwierdzają zaktualizowany Kodeks zielonego etykietowan...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę