Tydzień na froncie żywca wieprzowego minął bardzo spokojnie. Żadnych podwyżek, żadnych obniżek – ceny tuczników na niezmienionych poziomach. Dziś nie jest inaczej. Zdecydowana większość zakładów pozostawiła cenniki bez zmian. Ale są też i tacy, którzy zdecydowali się na dziesięciogroszowe obniżki. Czy to początek nowego kursu?
Przyglądając się statystykom prowadzonym od ponad 20 lat, można właściwie mieć pewność, że z tego miejsca ceny mogą ruszyć tylko w dół. Czwarty kwartał to zwykle sezon obniżek i dużej podaży. Czy tak będzie i tym razem? W punktach skupu, na trudności ze zgromadzeniem planowanych ilości towaru, nikt już nie narzeka.
Ceny są więc w większości odbiciem tych ubiegłotygodniowych. Klasa R jest wyceniana od 4 złotych 90 groszy do 5 złotych 30 groszy za kilogram. Tuczniki o najwyższej mięsności kosztują 6 złotych.
TUCZNIKI wg wbc
S 5,54 – 6,00
E 5,40 – 5,80
U 5,20 – 5,50
R 4,90 – 5,30
O 4,26 – 4,70
P 3,50 – 4,70
A jak wygląda handel prosiętami na targowiskach? Wyraźnie widać przeceny. Coraz częściej ceny minimalne zaczynają się od 120 złotych za parę. Te przekraczające 300, to prawdziwe wyjątki.