Stabilizacja na rynkach warzyw i owoców w Polsce w drugiej połowie marca 2009

W ostatnim tygodniu marca większość cen krajowych warzyw oferowanych na rynkach hurtowych pozostawała stabilna. W przypadku warzyw importowanych, dominowały tendencje spadkowe cen. W relacji tygodniowej podrożały papryka, pomidory oraz ziemniaki. Oczekujemy, że w ciągu najbliższych tygodni warzywa będą drożeć, za co będzie odpowiadał przede wszystkim zwiększający się tradycyjnie w okresie przedświątecznym popyt na produkty ogrodnictwa.

Koniec marca na rynku owoców krajowych, podobnie jak w przypadku warzyw, oznaczał stabilizację cen hurtowych. Nieliczne zakłady przetwórcze prowadzące skup jabłek przemysłowych w województwie mazowieckim i śląskim oferują swoim dostawcom odpowiednio 0,18 i 0,22 PLN/kg loco zakład (podano ceny skupu netto). Ceny skupu surowca wykorzystywanego do produkcji koncentratu od początku bieżącego sezonu są bardzo niskie, co wynika z uwarunkowań podażowo-popytowych na globalnym rynku zagęszczonego soku jabłkowego. Od kwietnia do listopada 2008r. ceny eksportowe koncentratu z Polski, w przypadku którego ok. 90% produkcji jest sprzedawane za granicę wyrażone w EUR wykazywały tendencję spadkową.  W grudniu ubiegłego roku odnotowano jednak ich 8% wzrost w relacji miesięcznej, do 820 EUR/t. Niemniej, ceny omawianego produktu były wciąż znacznie niższe w stosunku do cen sprzed roku (1720 EUR/t).