Ogórki "Made in Sopot"

Sopockie ogórki i sopocka solankowa woda najprawdopodobniej pojawi sie początku grudnia na sklepowych półkach. W dniu górniczej "Barbórki" ma nastąpić inauguracja produktów opartych na sopockiej solance.

Źródło solanki, czyli źródło Św. Wojciecha znajduje się w pasie nadmorskim. Ministerstwo Środowiska po półtorarocznym rozpatrywaniu wniosku – przyznało w końcu miastu koncesję na czerpanie z leczniczych źródeł.

- Koncesja jeszcze nie jest prawomocna, na to musimy poczekać dwa tygodnie. Pracujemy już nad planem jak wykorzystać solankę - mówi Katarzyna Kucz - Chmielecka z biura promocji sopockiego magistratu.

Pewne jest, że podobnie jak na przykład Ciechocinek – miasto ma teraz prawdziwy skarb. Jak zamierza go wykorzystać?

- Na pewno będziemy chcieli doprowadzić solankę do jak największej ilości ośrodków leczniczych, zakładu reumatologicznego. Mamy nadzieję, że prywatne firmy, które zajmują się działalnością kuracyjną i uzdrowiskową również będą chciały skorzystać z naszej solanki – mówi Katarzyna Kucz – Chmielecka.

Miasto czeka teraz na propozycje ze strony biznesmenów, którzy mają pomysły na jeszcze inne wykorzystanie solankowych źródeł.
Włodarze Sopotu pracują już nad "projektem sopockich ogórków", czyli rozpoczęciem produkcji ogórków kiszonych... w solance.

Wydobycie solanki ruszy na początku grudnia. Już wkrótce ma się wyjaśnić, czy do Urzędu Miasta zgłoszą się firmy, które zaproponują np.: butelkowanie solankowej wody z sopockich źródeł.