Dzisiaj zaczęło obowiązywać rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z dnia 28 czerwca 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz.U. nr 162, poz. 1703).
Zgodnie z nowymi przepisami, jaja wyprodukowane w Polsce znakuje się zgodnie ze standardami unijnymi, określonymi w dwóch rozporządzeniach UE (2295/2003 oraz 1907/90). Przy czym po numerze oznaczenia systemu utrzymywania kur nieśnych podaje się kod państwa członkowskiego – PL oraz weterynaryjny numer identyfikacyjny określony w przepisach w sprawie sposobu ustalania weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego.
Jaja wyprodukowane do dnia wejścia w życie rozporządzenia, nieoznakowane zgodnie z przepisami, mogą pozostawać w obrocie do daty minimalnej trwałości.