Od stycznia 2007 roku został odświeżony wizerunek pisma ,,Rzeźnik polski”. Wprowadzone zostały nowe kroje czcionek oraz inne zasady umieszczania zdjęć i grafik co zdaniem redakcji wpłynęło korzystnie na czytelność stron. Pojawiły się też nowe działy między innymi ,,Poradnik giełdowy’’ czy też ,,Podatki, księgowość, doradztwo”.
Miesięcznik zawierał będzie także specjalny dodatek pod nazwą ,,SMAK ŻYCIA czyli nieco lżej o branży’’. Zawierał on będzie kilka działów, w których prezentowane będzie trochę inne, luźniejsze spojrzenie na branżę mięsną oraz osoby z nią związane.