Ptak_Waw_CTR_2024
TSW_XV_2025

Rynek mięsa drobiowego

8 października 2004

Badanie cen skupu i sprzedaży w okresie 27.09.-03.10.2004r., prowadzone na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona.

Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich

Towar

Polska

Makroregiony
Północny Centralny Połud – wschod Zachodni
Cena w zł/tonę Zmiana  cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę

Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

[%]

kurczęta typu brojler 2972,26 0,08 2935,85 0,30 2961,19 -1,53 2973,20 3,47 - -
indory 4540,79 1,01 4547,87 1,33 - - - - 4580,54 0,32
indyczki 4364,99 1,88 4319,56 0,61 - - 4500,00 -2,17 4235,17 -1,88
kaczki typu brojler 4199,91 1,87 - - - - - - - -
gęsi typu brojler 5566,40 -0,62 - - - - - - - -
gęsi tuczone 5686,71 -0,67 - - 5608,10 -1,42 - - 5881,84 -0,74
kury nieśne ze stad reprodukcyjnych - - - - - - - - - -
kury nieśne ze stad towarowych 878,84 2,27 - - - - - - - -
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 1902,18 2,46 - - 1862,25 3,46 - - - -
kury mięsne ze stad towarowych. -   - - - - - - - -

Centralny – województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni – województwa.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni – województwa.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Średnie ceny sprzedaży w zakładach drobiarskich

Ceny  sprzedaży

Towar

Polska

Makroregiony
Północny Centralny Połud – wschod Zachodni
Cena w zł/tonę Zmiana  cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę

Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

[%]

Cena w zł/tonę Zmiana cen

 [%]

tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyi 5350,73 -2,89 5125,63 0,51 - - - - 5549,33 -6,14
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 4608,83 1,55 4591,61 3,60 4614,18 0,71 4545,04 2,05 4636,73 1,86
tuszki indyków patroszonych 73% 6804,14 0,68 - - 6859,15 0,46 - - - -
ćwiartki z kurczaka 4052,58 5,24 4133,84 7,05 4391,08 5,16 4114,85 1,89 3910,80 5,12
skrzydła z kurczaka 4250,40 -2,02 4483,62 8,55 4280,67 -2,97 3833,70 -0,36 4179,00 -7,02
filety a piersi kurczaka 13462,73 -0,22 13631,87 -0,45 12691,95 -4,12 11940,58 0,69 13838,72 0,62
nogi z kurczaka 4848,07 -0,46 4526,27 1,92 5138,05 -0,53 5320,10 4,53 4857,16 -2,61
podudzie z kurczaka 5667,27 -1,78 4591,61 3,60 6041,23 1,61 6108,36 4,96 5733,59 -1,79
uda z kurczaka 5702,73 2,95 5348,67 -4,06 5910,34 0,47 5980,55 3,79 5820,06 12,05
filety z piersi indyka 13068,75 0,16 12872,31 -1,69 12459,25 0,81 - - 13417,85 2,69
skrzydła z indyka 4301,77 0,90 4253,60 0,01 4342,61 -5,89 - - 4346,22 4,74
udźce z indyka 7008,78 0,77 6895,94 0,36 7101,74 0,23 - - 7207,05 1,54
podudzia z indyka 4254,40 1,72 4256,63 0,40 4282,17 10,25 - - 4240,54 1,19
wątroby z kurczaka 4655,58 -0,49 4273,11 -1,32 4536,39 -3,37 4915,50 -2,16 4861,41 1,26
wątroby z indyka 5665,90 4,87 5580,81 -3,66 5831,53 -0,81 - - 5634,15 7,38

Centralny – województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni – województwa.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni – województwa.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka – tuszka kurczaka 66% ( w euro i walucie krajowej za 100 kg)

Tydzień 31  32  33  34  35  36  37 38 %

Zmiany

37/38

Okres notowań  26.07  02.08  09.08  16.08  23.08  30.08 06.09 13.09
 01.08  08.08  15.08  22.08  29.08  05.09 12.09 19.09
Kraj Waluta
Belgia 148,00 148,00 154,00 161,00 166,00 168,00 177,00 185,00 4,5
Czechy

CZK

128,10

4050,50

132,09

4184,97

131,26

4132,76

131,40

4146,39

131,10

4161,27

130,75

4154,87

130,34

4134,32

133,21

4199,18

2,2

1,6

Dania

DKK

161,26

1199,00

147,94

1100,00

146,04

1086,00

153,01

1138,00

149,39

1111,00

132,58

986,00

143,62

1068,00

147,62

1098,00

2,8

2,8

Niemny 155,50 155,50 155,50 158,00 158,00 158,00 158,00 158,00 0,0
Estonia

EEK

120,54

1886,00

121,43

1900,00

120,79

1890,00

121,43

1900,00

121,43

1900,00

121,43

1900,00

122,71

1920,00

120,79

1890,00

-1,6

-1,6

Grecja 179,00 180,00 176,00 176,00 176,00 176,00 0,0 0,0 0,00,0
Hiszpania 165,72 157,50 155,77 162,61 148,26 144,39 147,63 154,34 4,5
Francja 175,00 170,00 170,00 170,00 170,00 190,00 190,00 190,00 0,0
Irlandia 185,00 185,00 185,00 185,00 185,00 183,50 183,50 183,50 0,0
Włochy 145,00 145,00 145,00 145,00 142,50 142,50 143,50 143,50 0,0
Cypr

CYP

171,53

99,63

171,92

99,63

172,08

99,63

172,24

99,53

173,87

100,43

173,94

100,43

174,02

100,43

174,02

100,43

0,0

0,0

Litwa

LVL

140,96

92,39

142,26

93,06

141,76

93,54

140,22

92,88

142,14

93,52

141,16

92,86

0,00

0,00

140,07

92,54

0,0

0,0

Łotwa

LTL

135,51

467,88

135,14

466,60

135,02

466,20

136,35

470,79

136,41

471,00

133,80

461,98

132,69

458,16

132,39

457,11

-0,2

-0,2

Węgry

HUF

152,82

37949,65

151,37

37696,82

151,17

37445,10

153,27

38187,25

149,08

37253,90

151,04

37542,16

151,71

37785,61

152,57

37904,75

0,6

0,3

Malta

MTL

163,29

69,40

164,63

69,92

164,05

69,90

162,56

69,42

163,13

69,58

163,40

69,75

163,16

69,75

163,07

69,75

-0,1

0,0

Holandia 142,00 142,00 147,00 145,00 145,00 145,00 145,00 0,00 0,0
Austria 180,23 181,43