Eurostat opublikował wyniki przeglądu stad brojlerów w 2003 roku w państwach Unii Europejskiej (15). Na ich podstawie zauważalny jest konsekwentny wzrost większych gospodarstw w państwach członkowskich. Spis ujawnił, że ferm o obsadzie ponad 100 ptaków było w 2003 roku 19,3 tys., o 4% więcej niż w 2000 roku i aż o jedną czwartą więcej w porównaniu do 1995 roku. Średnia liczebność stad niosek wzrosła we wszystkich państwach członkowskich z wyjątkiem Belgii.
W całej Unii Europejskiej (15) największy udział miały fermy o obsadzie 5 tys. - 49,999 tys. ptaków, ale sytuacja zmieniała się w zależności od tego, które państwo członkowskie było brane pod uwagę.
W Niemczech, Włoszech, Wlk. Brytanii i Szwecji duża część brojlerów znajdowała się w gospodarstwach o obsadzie ponad 100 tys. sztuk. W Holandii, Irlandii i Danii była to liczba między 50 tys. a 99,999 tys. Największe (średnio) fermy drobiu w Unii Europejskiej znajdowały się w Wlk. Brytanii (81 tys.), Szwecji (73,4 tys.) i Holandii (54,9 tys.). Na następnych miejscach znalazły się: Finlandia (40,3 tys.), Niemcy (35,6 tys.), Hiszpania (23,8 tys.), Belgia (22,7 tys.), Włochy (22 tys.), a za nimi Portugalia (12,8 tys.), Austria (12,6 tys.), Francja (10,2 tys.) i Grecja (5,7 tys.). Średnia rysuje jednak nieco zniekształcony obraz, gdyż uwzględnia również bardzo małe stada (1-99 sztuk), które nie są uważane za dochodowe, dlatego często nazywane są "hobbystycznymi" farmami. Średnia w tej kategorii gospodarstw wynosi jedynie 13 sztuk (a w Niemczech jedynie 6).