Pochodzi z Chin, ale doskonalony był w USA w celu uzyskania białego upierzenia, zmiany sylwetki na bardziej poziomą, zwiększenia nieśności i masy ciała. Osobniki tej rasy mają tułów szeroki, długi, głęboki, dobrze umięśniony, głowę krótką, szeroką o wysokim czole. Dziób jest średniej długości, szeroki, barwy pomarańczowej. Skoki są krótkie i również barwy pomarańczowej. Upierzenie jest białe o kremowym odcieniu. Dorosłe kaczory ważą 3,2 - 4,0 kg, a kaczki - 2,5 -3,0 kg. Nieśność roczna kaczek wynosi 140 - 200 jaj o masie jaja 80 - 90 g i skorupie białej lub kremowej. Rasa ta jest łatwa w hodowli i odporna na niekorzystne warunki chowu. Kaczki nie wysiadują jaj, dobrze przyrastają, są bardzo dobrze umięśnione, a ich wydajność rzeźna wynosi 63 - 68%.