Pochodzi od gęsi chińskiej. Do Polski sprowadzona z Niziny Kubańskiej (Rosja). Na głowach ptaków tej rasy występuje wyrostek czołowy o ciemnej barwie. Upierzenie ptaków jest szare z odcieniem brunatnym. Mają one ciemny dziób oraz ciemnobrunatną pręgę biegnącą od czoła, wzdłuż grzbietowej części szyi, do tułowia. Hoduje się je ze względu na smaczne jaja i dobre mięso. Budowa ciała jest krępa. Masa ciała gąsiorów wynosi średnio 5 kg, a gęsi - 4 kg. W sezonie nieśnym znoszą dużo - 50-100 białych jaj, o masie 130 - 150 g. Gęsi te szybko przyrastają i nie odkładają dużo tłuszczu.