Ceny - Jaja

Tego nie pamiętają nawet najstarsi hodowcy.
Zima coraz bliżej a ceny jaj idą w dół. Towaru jest tak dużo, że mało prawdopodobne aby w tym roku Święta Bożego Narodzenia miały trwale odwrócić tę tendencję. To ostatni rok starych klatek, a wielu drobiarzy zamiast modernizować kurniki wolało po prostu wybudować obok nowe. W ten sposób teraz trzymają dwa razy więcej kury. I w starych i nowych obiektach. Także ci którzy o inwestycjach nawet nie myślą, wykorzystując ostatnią okazje, wstawili stada.

Coraz mniej jest teraz „esek”, coraz więcej - jaja dużych, bo młode kury już podrosły. Za nie opakowane jaja hodowcy dostają od 9 groszy za najmniejsze sztuki, do 20 za największe. Tyle płacą pośrednicy.

JAJA      zł/szt.
średnie ceny zbytu     
S      0,09 – 0,12  
M      0,13 – 0,16
L      0,15 – 0,18
XL     0,20 – 0,25

Opakowane i dostarczone do sieci supermarketów kosztują ponad 20 groszy, odstawiane do małych sklepików nawet ponad 30. Przed rokiem hurtowe ceny jaj były prawie o 1/5 wyższe. Równie mocne przeceny w przetwórstwie.

Kilogram jaj kosztuje teraz niecałe 2 i pół złotego. Przed rokiem 4.

JAJA      zł/szt.
targowiska    
woj. mazowieckie        0,17 – 0,70
woj. świętokrzyskie     0,25 – 0,60
woj. podlaskie          0,30 – 0,80
woj. małopolskie        0,30 – 1,00
woj. lubuskie           0,35 – 0,40
woj. lubelskie          0,40 – 0,60
woj. pomorskie          0,40 – 0,60

A na targowiskach bez większych zmian, ale rozpiętości ogromne. Od 17 groszy na Mazowszu za jaja fermowe do złotówki w Nowy Targu za tak zwane wiejskie.