Ubiegły rok dla producentów jaj nie był najgorszy, chociaż o hossie trudno mówić. Jakość naszych towarów docenili mieszkańcy Unii. W porównaniu z 2005 rokiem eksport wzrósł o blisko 4 tysiące ton. Największymi odbiorcami byli Niemcy i Czesi. To ciekawa sytuacja, bo w obu tych krajach jaja są tańsze niż w Polsce.
Zdecydowanie osłabł za to handel z Włochami, chociaż ich towar jest dużo droższy od naszego. Prawdopodobnie znaleźli inne, jeszcze tańsze źródło dostaw, np. w Austrii, Portugalii czy na Węgrzech. Pod względem cen Polska jest na 11 miejscu w rankingu krajów Unii. Ale początek roku nie jest obiecujący, bardzo drożeją pasze, a rynek po grudniowych wyprzedażach jest już nasycony. W takiej sytuacji nie ma mowy o cenowych podwyżkach.
1. Na targowiskach czuć już sezonowe obniżki. Dziś najdroższe jaja oferowane są po 65 groszy, najtańsze po 15 groszy za sztukę.
Jaja – ceny na targowiskach gr./szt.
woj. mazowieckie 15 – 50
woj. małopolskie 22 – 65
woj. świętokrzyskie 25 – 45
woj. podlaskie 23 – 60
2. Producenci sprzedają jaja od 19 do 29 groszy za sztukę. Do tego trzeba doliczyć 3 – 4 grosze za opakowanie. To przeciętne ceny jak na tę porę roku. Także jaja do przetwórstwa utrzymały się na średnim poziomie.
Średnie ceny jaj
konsumpcyjne zł/szt.
S 0,19
M 0,20
L 0,22
XL 0,29
do przetwórstwa 2880 zł/t
Ceny jaj w Europie € / 100 kg
Włochy 135
Polska 93
Niemcy 86
Czechy 84