Rozpoczął się skup gęsi, potrwa do listopada. Do ubojni trafiają ptaki z pierwszych marcowych wstawień. Zachętą dla tych, którzy zdecydowali się na wcześniejsze uruchomienie produkcji jak zwykle były niższe ceny piskląt, a w niektórych firmach także wyższe ceny skupu.
Ale ten sezon nie zapowiada się tak dobrze jak ubiegły. Ceny skupu żywca spadły w ciągu roku nawet o 2 złote za kilogram.
Za pierwsze partie gęsi można uzyskać od 5 złotych 20 groszy do 6 złotych 20 groszy za kilogram. Stawki zależą od regionu, kondycji firmy i wagi zwierząt.
gęsi zł/kg
ceny skupu
teraz 5,20 – 6,20
rok temu 7,50 – 8,00
Drożej nikt nie zapłaci – mówią przetwórcy, bo zakłady w nowy sezon weszły ze sporymi zapasami. Najpierw muszą się ich pozbyć, a to nie jest łatwe. Bo ceny na niemieckim rynku spadły.
Jakie dokładne będą stawki okaże się dopiero na koniec sezonu, gdy zakłady podpiszą kontrakty na zbyt gęsiego mięsa.
A tu wątpliwości jest dużo, bo z jednej strony zeszłoroczne zapasy ciągną ceny w dół, z drugiej - mniejsza o 20 % produkcja powinna wpłynąć na ich wzrost. Ale w dobie kryzysu nic nie jest pewne.
.png)
Zaloguj przez Facebook
