W Polsce hodowanych jest obecnie około 15 tys. strusi - oszacował Polski Związek Hodowców Strusi.
Organizacja poinformowała, że w ubiegłym roku sprzedano 25 ton strusiego mięsa.
Prezes związku, Eugeniusz Tomasik twierdzi – Związek zrzesza około 200 farm, ale hodowli w Polsce może być trzy-cztery razy więcej. Są to przeważnie farmy nowe, na których utrzymuje się po kilka sztuk ptaków.