W okresie trzech tygodni stycznia 2007 r. ceny pszenicy na rynkach światowych wykazały tendencję spadkową. Według notowań Reurters’a (za FAMMU/FAPA) w notowaniach tygodniowych z dnia 18.01. br. na giełdach w USA cena pszenicy SRW Nr 2 wynosiła 204 USD/t (610 zł/t) i była o 2,6% niższa niż przed tygodniem i o 2,1% niższa niż przed miesiącem.
Cena pszenicy HRW Nr 2 obniżyła się w ciągu tygodnia o 4,9% do poziomu 205 USD/t (613 zł/t). Cena tego ziarna była o 3,1% niższa w porównaniu do notowań cen sprzed miesiąca.
W tym czasie w Argentynie pszenica kosztowała 121 USD/t (363 zł/t). Ziarno to było o 0,9% tańsze niż przed miesiącem. Na giełdzie we Francji cena pszenicy miękkiej ukształtowała się na poziomie 149 €/t (578 zł/t). W porównaniu do cen sprzed tygodnia i miesiąca ziarno tej pszenicy było o ok. 2% droższe. Na giełdzie w Niemczech pszenica konsumpcyjna kosztowała 158 €/t (613 zł/t) i była o 1,3% tańsza niż przed miesiącem.
Na Ukrainie cena pszenicy konsumpcyjnej 3 kl. nie zmieniła się w ciągu tygodnia oraz miesiąca i płacono za nią średnio 195 USD/t (584 zł/t). W transakcjach terminowych na giełdzie towarowej w Chicago (CBot) pszenica konsumpcyjna z terminem dostawy w marcu 2007 r. oferowana była po ok. 173 USD/t (519 zł/t), a w maju – 178 USD/t (534 zł/t). Na giełdzie terminowej w Budapeszcie (BCE) pszenica paszowa z dostawą w marcu br. można było kupić po ok. 171 USD/t (511 zł/t) i 176 USD/t (526 zł/t) z terminem dostawy w maju.