W dniach 23-29 maja 2011 r., w Polsce, podobnie jak w większości pozostałych krajów UE, ponownie obniżyły się ceny skupu żywca wieprzowego - wynika z cotygodniowej analizy Agencji Rynku Rolnego.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w tym czasie za trzodę chlewną w kraju płacono przeciętnie 4,38 zł/kg, o 1,3 proc. mniej niż w poprzednim notowaniu i o 4 proc. mniej niż miesiąc wcześniej. Było to jednak o 8 proc. więcej niż przed rokiem.
W dniach 23-29.05.2011 r., w wyniku mniejszego popytu, na krajowym rynku obniżyły się również ceny skupu bydła. Za 1 kg żywca wołowego dostawcy otrzymywali przeciętnie 5,45 zł/kg, o 1,4 proc. mniej niż tydzień wcześniej oraz podobnie jak przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku bydło było o 28 proc. droższe.
W Polsce utrzymuje się spadek cen skupu kurcząt brojlerów i wzrost cen indyków. W czwartym tygodniu maja 2011 r. za kurczęta brojlery płacono średnio 3,48 zł/kg, tj. o 1,7 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu i o 11 proc. mniej niż przed miesiącem. Za indyki dostawcy otrzymywali 5,93 zł/kg, tj. o 1,9 proc. więcej niż w poprzednim notowaniu i o 5 proc. więcej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do cen sprzed roku żywiec drobiowy był odpowiednio o 6 proc. i o 38 proc. droższy.