Agencja Rynku Rolnego podała, że w przedostatnim tygodniu grudnia obniżeniu o około 1 proc., w porównaniu do poprzedniego tygodnia, uległy ceny zbytu mleka w proszku, ale nadal były one znacznie wyższe niż przed rokiem (OMP o 16 proc., a PMP o 10 proc.). W dniach 19-25.12.2011 r., tak jak miesiąc wcześniej za odtłuszczone mleko w proszku krajowi wytwórcy uzyskiwali przeciętnie 9,92 zł/kg.
W okresie przedświątecznym odnotowano dalszy spadek cen masła w blokach, natomiast ceny masła konfekcjonowanego utrzymały się na poziomie z poprzedniego tygodnia. W dniach 19-25.12.2011 r. w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ceny zbytu masła w blokach ukształtowały się na poziomie 14,80 zł/kg, tj. o 1,3 proc. niższym niz w poprzednim tygodniu i o 4 proc. niższym niż miesiąc wcześniej.
Ceny masła konfekcjonowanego wynosiły przeciętnie 16,49 zł/kg, o 1 proc. więcej niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku masło w blokach było o 8 proc. droższe, a konfekcjonowane - o 10 proc. droższe.