W Polsce na przełomie maja i czerwca 2011 r. odnotowano dalszy wzrost cen zbytu masła w blokach. W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 30.05-05.06.2011 r. masło to, w odniesieniu do poprzedniego notowania, podrożało o 1,5 proc., do 14,67 zł/kg.
W tym czasie nieznacznie (0,3 proc.) wzrosły ceny masła konfekcjonowanego, za które krajowi producenci uzyskiwali 15,40 zł/kg. W odniesieniu do cen sprzed miesiąca masło było droższe odpowiednio o 22 gr/kg i o 10 gr/kg.
Krajowe ceny odtłuszczonego mleka w proszku (po dwutygodniowym wzroście) na przełomie maja i czerwca 2011 r. obniżyły się do 9,13 zł/kg, tj. o niecały 1 proc. w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Jednocześnie ceny pełnego mleka w proszku wykazały kolejny, nieznaczny (o 2 gr/kg) wzrost i ukształtowały się na poziomie 12,11 zł/kg. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca OMP potaniało o 0,4 proc., a PMP o 2,5 proc.