Mrozy utrudniają handel hurtowy

Styczeń najgorszym miesiącem w handlu owocami i warzywami.
Mrozy utrudniają handel hurtowy. Przy temperaturze poniżej -15o C zamiera handel hurtowy  z samochodów. Dostawcy krajowych owoców i warzyw starają się swoje produkty sprzedawać w halach lub skorzystać z usług handlowców, którzy ma wynajęty boks. Styczeń od lat jest tym miesiącem, w którym handel owocami i warzywami jest najmniejszy.


Tak silne mrozy powodują wzrost cen od kilku do kilkunastu groszy w ofercie hurtowej. W porównaniu z cenami ze stycznia 2009 daje się zauważyć wzrost cen od 15 do 33%.
Na Rynku Hurtowym w Broniszach jabłka z samochodów sprzedawało dziś około 10-ciu producentów. W samochodach postawione były  grzejniki gazowe. Wzrost cen ograniczony jest jednak przez zmniejszony popyt. Wiele sklepów bazarkowych wstrzymało handel ze względu na bardzo niskie temperatury, stąd mniej kupujących na Rynku Hurtowym w Broniszach.
Większość odmian jabłek pochodzi już z przechowalni z kontrolowaną atmosferą co zdecydowanie wpływa na ceny bowiem jakość jabłek jest wysoka.

W porównaniu z cenami sprzed Świat Bożego Narodzenia cytryny w ofercie Rynku Hurtowego w Broniszach zdrożały o 25 groszy na kilogramie. Tanie natomiast są banany, ceny o 17% niższe niż przed rokiem. Tańsze są także mandarynki, a pomarańcze jak narazie notują taką samą cenę jak rok temu. Istotny wpływ na poziom cen towarów z importu może mieć cena euro. W styczniu kurs średni euro w zasadzie oscylował wokół ceny 4,05 zł, podczas gdy w połowie stycznia 2009 średni kurs euro wyniósł 4,22 i systematycznie rósł, aby na początku lutego przekroczyć 4,5 PLN za 1 EUR.

PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN OWOCÓW - WR-SRH SA W BRONISZACH

ASORTYMENT	26 Styczeń 2009 w zł/kg	25 Styczeń 2010 w zł/kg	Zmiana (2009 – 100%)
Gruszki Konferencja	3,85	2,50	65
Jabłka odm. Cortland	1,00	1,25	125
Jabłka odm. Golden Delicius	1,25	1,45	116
Jabłka odm. Lobo	1,00	1,33	133
Jabłka odm. Sampion	1,15	1,33	116
Banany	4,00	3,33	83
Cytryny	3,90	4,75	121
Grapefruity	5,25	5,75	110
Mandarynki	5,00	4,00	80
Pomarańcze	3,75	3,75	100

Droższe są ziemniaki, których produkcja w 2009 roku była niższa prawie 12% w porównaniu z 2008 rokiem. Zebraliśmy nieznacznie powyżej 9 mln ton.  Ziemniaki źle się przechowują, bo w czerwcu w okresie wegetacji było zbyt mokro, co teraz powoduje znaczne straty w przechowywanych bulwach. Droga jest pietruszka i kapusta biała. Dużo taniej natomiast sprzedawana jest marchew, ponad 30% staniało to warzywo w porównaniu do stycznia 2009 roku. Marchwi zebraliśmy w 2009 roku 913 tys. ton, prawie 12% więcej niż w 2008 roku.
Pojawiły się już pierwsze dostawy krajowych ogórków spod osłon. Teraz te warzywa dostarcza już trzech producentów. Ceny w ciągu tygodnia z 25 zł/kg spadły do 17 zł/kg.

PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN WARZYW - WR-SRH SA W BRONISZACH

ASORTYMENT	26 stycznia 2009 w zł/kg	25 stycznia 2010 w zł/kg	Zmiana (2009 =100%)
Cebula biała	0,80	0,95	118
Kapusta biała	0,40	0,95	237
Marchew	1,75	1,20	69
Ogórki kwaszone	4,30	4,00	93
Pietruszka	2,85	4,00	140
Pory	4,00	3,50	88
Selery	1,50	2,00	133
Ziemniaki	0,60	0,95	158