Ceny mąki nadal idą w dół. Jedni obniżają stawki aby przyciągnąć nowych klientów, reszta musi iść ich śladem aby utrzymać starych – komentują młynarze.
Skutek jest taki ze mąkę coraz trudniej sprzedać, a ceny nie gwarantują opłacalności. Pszenna kosztuje poniżej złotego 20 groszy za kilogram, żytnia niewiele ponad złotówkę. Zdaniem młynarzy nie ma innego wyjścia jak tylko doczekać do nowych zbiorów. Bo lato to kiepski czas na handel mąką, chyba że w rejonach turystycznych tam popyt w lipcu i sierpniu rośnie.
A zboża na targowiskach nadal drogie. Pszenica wyceniana jest od 70 nawet do 115 złotych za kwintal. Najwyższe stawki w Małopolsce, niewiele taniej na Mazowszu i Podlasiu.